正值夏季出游时，若来到桐梓县娄山关街道娄山村南溪口，必定要品尝一回正宗的黄焖鸡。说起这道广受欢迎的特色菜，就不得不提它的食材，鲜嫩的鸡肉要归功于这里生态养殖的林下跑山鸡。

【资料图】

7月31日一早，走进娄山关脚下的生态土鸡林下养殖场，林间小道伏在树荫之下，小溪潺潺流淌，5000多羽的跑山鸡不时传来热闹的声响。

“我从事黄焖鸡餐饮行业已经有30多年，一直是自己在林下养鸡，这不但满足了我的黄焖鸡餐饮店食材需求，还向成都、重庆、遵义、贵阳等地的鸡肉餐饮店提供天然生态林下跑山鸡。”黔北黄焖鸡老板韩柯介绍。

目前，韩柯共有7个林下土鸡养殖场，共2000多亩，每年养殖跑山鸡10万多羽，还带动了周边群众共同发展林下土鸡养殖。

然而，林下跑山鸡只是当地林下产业的其中一环。据了解，近年来，桐梓县林业局以党建引领产业发展，与乡镇配合，在保护绿水青山的同时，充分利用森林资源，因地制宜，发展林下经济，包括养殖跑山鸡、跑山猪、黔北土山羊、蜂蜜，种植中药材、马桑菌、野菜等等。

“我们村林下种植中药材天麻、白芍等共200多亩，还发展了林下养殖土鸡、山羊，林下种植马桑菌等等，在发挥林下种植养殖优势的同时，也帮助群众寻找到了一条林下‘生金’的致富之路。”桐梓县大河镇天桥村村干部蒋小华说。

此外，由于森林覆盖率高，气候凉爽，桐梓也成为外地游客避暑游玩的热门之地，旅游业的发展也进一步带动了当地的经济发展。

据了解，桐梓县通过对林下产业的大力发展，以及对生态资源的大力保护，该县林下经济年产值已达15.6亿元，真正实现了美了生态富了民。

审核：邹杰

来源：天眼新闻

编辑：朱音、丁一、郑也

关键词：